サプリメントラベルの読み方：ラベルに記載されていること（および記載されていないこと）を解読するための完全ガイド

重要なポイント

ラベルは企業がボトルに入っていると主張する内容を示すものであり、FDAは製品が販売される前にその主張を確認しません。そのため、注意を払う価値のある行が4つあります。1回分の摂取目安量（1回あたりの実際のコストを決定する）、各原材料のミリグラム量と形態（酸化マグネシウムとグリシン酸マグネシウムは置き換え可能ではなく、酸化物は吸収が乏しい（Firoz & Graber, 2001, Magnes Res））、独自ブレンド（proprietary blend）として販売されているもの、そして中身を裏付ける認証マークまたは証明書です。ハーブ製品のラベルは最も法令遵守の問題を抱えており、51種類のアーユルヴェーダ製品の調査では、61%に少なくとも1つの表示違反がありました（Jordan et al., 2023, Food Control）。

サプリメントラベルの読み方：表ではなく裏から始める

フロントパネルはマーケティング用のスペースであり、製品名と正味量を除けば内容の規則はほとんどありません。バックパネルには「Supplement Facts」の枠があり、連邦規則によって、1回分の摂取目安量、各ダイエタリー原材料の名称と含有量、および設定されている場合は1日当たりの摂取目安量に対する割合（% Daily Value）を記載することが義務付けられています。裏面を最初に読み、表面は正しい製品を手に取ったか確認するためにのみ使用してください。

1994年食事性サプリメント健康教育法（DSHEA）の下で、サプリメントは食品の一種として規制されています。製造元は自社のラベルが真実であることを確認する責任があり、FDAは通常、製品が市場に出回った後にのみ行動します。「Supplement Facts」パネルのフォーマットは21 CFR 101.36で定められており、FDAの平易な表現によるDietary Supplement Labeling Guideでは、すべての必須要素が順を追って説明されています。

ボトルに実際に何が入っているかについての研究は、なぜバックパネルにより多くの時間を費やすべきであるかを示しています。身体活動を行っているサプリメント購入者195人を対象とした調査では、68%がラベル情報が購入内容に影響を与えたと回答しました（Gabriels & Lambert, 2013, Nutr J）。しかし、以前の分析で12種類の市販ステロイド前駆体サプリメントを検査したところ、11製品はラベルに記載された量未満しか含まれておらず、1製品は77%多く含んでおり、1製品にはラベルに全く記載されていなかったテストステロンが含まれていました（Green et al., 2001, Clin J Sport Med）。ラベルは製品を評価するための出発点です。終着点にはなり得ません。

サンプルラベルを1行ずつ読む

下の表は、架空のマグネシウム製品と、それぞれの行が何をチェックする契機となるべきかを示しています。すべての実際のラベルは同じ骨組みに従っているため、これを読めるようになれば、ほぼすべてのラベルを読むことができます。備考欄は、ほとんどの購入決定が下される場所です。

最初の2行が支払う金額を決定し、中央の3行が得られるものを決定し、最後の3行がその企業が基本的な規則に従っているかどうかを示していることに注目してください。店の通路で1分しかない場合は、3行目、5行目、および最後の行を読んでください。

1回分の摂取目安量と容器あたりの用量

「Supplement Facts」の枠内の量は1回分に適用され、1回分は1カプセルの場合もあれば6カプセルの場合もあります。いかなる原材料の量よりも先に1回分の摂取目安量を読んでください。なぜなら、1,000 mgという数値は、それに達するのに4カプセルを要する場合には全く異なる意味を持つからです。

コラーゲン、クレアチン、ハーブ粉末などのかさばる原材料を含む製品では、大きな摂取目安量が一般的であり、ボトルが実際よりもお買い得に見えるようにするために使用されることがあります。2つの製品を比較する手軽な方法は、同じ用量に揃えることです。製品Aが250 mgの60カプセルを30ドルで販売し、製品Bが500 mgの30カプセルを35ドルで販売していると仮定します。500 mgの用量では、Aは1日あたり1.00ドル、Bは1.17ドルかかります。この場合、安いボトルの方が安い用量となりますが、これは頻繁に逆転するため、毎回計算を行う価値があります。

摂取目安量は安全性にとっても重要です。使用法に「1回2カプセルを1日最大3回服用」と書かれている場合、最大摂取量はパネルに記載されたすべての原材料の6カプセル分となり、脂溶性ビタミンが1回分の表示量を大幅に超えてしまう可能性があります。

原材料の量、形態、および% Daily Value

各有効成分には、mg、mcg、またはIUによる具体的な量が必要であり、その形態は「ビタミンD（コレカルシフェロールとして）」のように括弧内に記載される必要があります。% Daily Valueは、1回分を成人の基準摂取量と比較したものです。大まかな目安として、5% DV以下は低く、20% DV以上は高いとされます。

形態は、ほとんどの買い物客が認識している以上に重要です。市販のマグネシウム製剤のバイオアベイラビリティの比較において、酸化マグネシウムの吸収率は約4%であったのに対し、塩化マグネシウム、乳酸マグネシウム、およびアスパラギン酸マグネシウムは著しく高く、ほぼ同等の割合で吸収されました（Firoz & Graber, 2001, Magnes Res）。どちらも「マグネシウム 400 mg」と書かれた2つのボトルが、血流に全く異なる量を届ける可能性があります。1つのミネラルにおいて形態がどのように状況を変えるかを確認したい場合は、L-スレオニン酸マグネシウムに関するガイドで詳しく説明しています。

高い%DVをどのように解釈するかは、栄養素によって異なります。B12やビタミンCなどの水溶性ビタミンには広い安全域があります。DVがわずか2.4 mcgであるため、1,000 mcgのB12錠剤はDaily Valueの数万パーセントと表示されます。脂溶性ビタミンは体内に蓄積されるため異なります。プレフォームドビタミンA（レチノール）が最も明確な例です。Nurses’ Health Studyにおいて、1日あたり2,000 mcg以上のレチノールを摂取していた女性は、500 mcg未満の女性よりも大腿骨近位部骨折の相対リスクが高くなりました（Feskanich et al., 2002, JAMA）。ラベル上のビタミンAが「パルミチン酸レチノールとして」記載されているか、「ベータカロテンとして」記載されているかを確認してください。その懸念があるのはレチノール形態のみだからです。

パーセンテージの代わりに短剣符（†）がある場合、Daily Valueが設定されていないことを意味します。これは植物、キノコ、プロバイオティクス、CoQ10、およびほとんどの特殊な原材料では通常のことです。これらについては、唯一の有用な基準はヒト試験で使用された用量であるため、その数字が意味のあるものだと推測する前に研究を調べてください。

独自ブレンド（Proprietary blends）

独自ブレンド（プロプライエタリー・ブレンド）は、それぞれの量を記載せずに、1つの合算された重量の下に複数の原材料を記載します。これは合法であり、原材料は重量の降順で表示する必要がありますが、高価な原材料がブレンドの大部分を占めているのか、ごくわずかなのかを見分けることはできません。

処方設計者の中には、ブレンドがレシピを模倣者から守ると主張する人もいます。実際には、購入者への影響はどちらにしても同じです。発表された研究と用量を比較することができません。6種類の原材料を含む「Focus Complex 600 mg」を例にとります。もし重量が均等であれば、それぞれ100 mgになります。しかし均等であることはほとんどなく、最初に記載された原材料が600 mgのうちの550 mgを占めることもあり得ます。

ブレンドはキノコ製品によく現れます。ラベルに500 mgのブレンド内に4種類のキノコが記載されており、関心のあるヒト試験で単一の種を数グラム使用していた場合、重量がどのように配分されていても、そのブレンドがその用量に達することは不可能です。キノコ複合体（mushroom complexes）に関する記事では、実際の数値を用いてこれを詳しく説明しています。

その他の原材料とアレルゲン表示

「Other Ingredients」には、活性ダイエタリー原材料ではないすべてのものが記載されます。カプセルの殻、賦形剤、流動化剤、コーティング剤、着色料、甘味料、保存料などです。アレルゲン表示には、2023年1月1日発効でリストに追加されたゴマを含め、存在する9大食物アレルゲンのいずれかを宣言する必要があります。

一部の添加剤は、単にカプセルを製造するために使用されます。ヒプロメロースやゼラチンが殻を形成し、微結晶セルロースや米粉がかさを増し、ステアリン酸マグネシウムや二酸化ケイ素が機械を通過する粉末の流動性を維持します。これらが短いリストになっているのは珍しいことではありません。いくつかの人工着色料、硬化油、または二酸化チタンを含む長いリストは、その処方が見た目やコストを中心に作られたことを示しています。二酸化チタンは米国の食品およびサプリメントでは依然として許可されていますが、欧州連合は2022年に食品添加物としての認可を停止しました。

アレルゲンに関する規則は、改正された食品アレルゲン表示・消費者保護法（FALCPA）に基づいています。対象となるアレルゲンは、乳、卵、魚、甲殻類、木の実、落花生、小麦、大豆、ゴマです。共有設備または施設に関する記述（「木の実も処理する施設で製造」）は任意です。重度のアレルギーをお持ちの場合は、警告の記載がないことから都合よく解釈するのではなく、製造元にお問い合わせください。

アイデンティティ表示と製造元の行

フロントパネルは、製品をダイエタリーサプリメントとして特定する必要があります。連邦規則では、「dietary」という単語を原材料名に置き換えることが認められているため、「Magnesium Supplement」も「Dietary Supplement」と同様に有効です。背面または側面には、製造業者、梱包業者、または販売業者の名称および事業所在地も記載されていなければなりません。

アイデンティティ規則は21 CFR 101.3に記載されています。サプリメントに関する記載がどこにもなく、単に「ウェルネスフォーミュラ」または「毎日の習慣」とだけ称している製品は、基本的な必須要素が欠けています。前述のアーユルヴェーダ製品の調査では、ラベルの27%に規格外のアイデンティティ表示が見られ、25%に規格外または記載のない米国内の住所または電話番号が見られました（Jordan et al., 2023, Food Control）。

住所の行は実用的な理由から重要です。重篤な有害事象は会社に報告可能でなければならず、機能する米国の連絡先がないラベルではそれが困難になります。また、購入前にFDAの公開警告書データベースで検索するための名称も提供されます。

構造／機能表示（Structure/function claims）とFDAの免責事項

サプリメントのラベルには、「健康な骨をサポートします」のように、栄養素が身体の正常な構造や機能にどのように影響を与えるかを記載することができます。これらの強調表示はFDAによる事前の審査を受けていないため、その声明がFDAによって評価されたものではないこと、および本製品がいかなる疾患の診断、治療、治癒、予防も意図したものではないという免責事項を表示しなければなりません。

これらの表示に関する規則は21 CFR 101.93に定められています。サプリメントは疾患を治療または予防すると主張することはできません。栄養素と疾患リスクの低下を結びつけるごく一部の健康強調表示（ヘルスクレーム）は、FDAの審査を経て承認されています。十分なカルシウムおよびビタミンDと骨粗鬆症リスクに関するものが最もよく知られた例です。これらの強調表示には、規制された特定の文言が使用されます。

ラベルが疾患の治癒、脂肪の燃焼、あるいは処方薬の代替を約束している場合、その問題は単なる文言にとどまらないと考えてください。性的能力向上、減量、筋肉増強を目的として市販されている製品は、FDAによる隠れた医薬品成分の検出事例の大部分を占めています。2007年から2016年の間に、同局は776件の粗悪サプリメントを特定しました。シルデナフィル、シブトラミン、合成ステロイドが最も一般的な隠れた薬物でした（Tucker et al., 2018, JAMA Netw Open）。リコール（回収）が必ずしも問題を解決するとは限りません。研究者たちがFDAの措置から少なくとも6か月後にリコール対象製品を購入したところ、約3分の2に依然として禁止薬物が含まれていました（Cohen et al., 2014, JAMA）。

第三者機関の認証マークとその検証内容

USP、NSF、または同様のプログラムからのマークは、独立した組織がその製品の同一性、含有量、および特定の汚染物質について試験したことを意味します。それは、その製品が特定の目的に対して機能することを意味するものではありません。印刷されたロゴは期限切れであったり不正に使用されていたりする可能性があるため、認証機関のウェブサイトに掲載されていることを必ず確認してください。

認証マークは、問題が頻発するカテゴリーにおいて最も重みを持ちます。12社のハーブ製品44品を対象としたDNAバーコーディング研究では、そのうち59%からラベルに記載されていない植物種が検出され、代替物、汚染、または増量剤を含まない製品を扱っていたのは12社中2社のみでした（Newmaster et al., 2013, BMC Med）。化学的検査ですべてのそのような問題を捉えられるわけではありませんが、植物の同一性を確認する認証プログラムは、ラベル単独よりもはるかに優れた出発点となります。

第三者機関による試験に関する当サイトの別のガイドでは、主要なプログラムを比較しています。汚染物質、特に植物やキノコに含まれる重金属については、合格/不合格の記載よりも実際の数値が示されたロットごとの分析証明書（Certificate of Analysis）の方が有益です。シラジットの重金属検査に関する当サイトの記事では、徹底した検査項目がどのようなものかを示しています。

日付と保管方法の指示

使用期限または「賞味期限（best by）」は、指定された保管条件下で製品がラベルに記載された力価を維持できると企業が見込んでいる期間を示します。サプリメントへの日付の記載は義務付けられていませんが、記載されている場合は安定性データによって裏付けられている必要があります。熱、光、湿気はその期間を短くします。

プロバイオティクスとフィッシュオイルは最も影響を受けやすい製品です。生菌数は時間の経過とともに減少するため、プロバイオティクスのラベルには「製造時」ではなく「使用期限時」のコロニー形成単位（CFU）を記載すべきです。フィッシュオイルは酸化する可能性があり、ボトルを開けたときに強い酸敗臭がする場合は使用を中止する理由になります。ビタミンCや多くのハーブ粉末は開封すると湿気を吸収するため、乾燥剤を入れたままにし、フタを閉めておいてください。製品が高温の配送トラック内に何日も置かれていた場合、印刷された日付は得られなかった条件を想定しています。特に腸内環境関連の製品については、当サイトのプロバイオティクスガイドでラベルの確認事項を取り上げています。

よくある5つのラベルとそれぞれが隠している問題点

ラベルの問題のほとんどは、いくつかの繰り返されるパターンに分類されます。以下の例は実際の製品ではなく合成されたものですが、どのパターンも店舗の棚で見かけるものです。見るべき場所が分かれば、それらを見つけ出すのに数秒しかかかりません。

ターメリックの例は特によく見られます。生の根の粉末には数パーセントのクルクミノイドしか含まれていないため、「ターメリック 1,000 mg」と「ターメリック抽出物（クルクミノイド95%）1,000 mg」はまったく異なる製品であり、同じ価格で並んで置かれていることがあります。

ラベルを見る前にブランドを確認する

個々の製品のラベルを読む前に、企業について多くを教えてくれる3つの無料チェックがあります。FDAの警告書データベースでその企業名を検索すること、その製品が認証機関の公開リストに掲載されているかどうかを確認すること、そしてそのウェブサイトでロットごとの分析証明書を探すことです。これら3つすべてをクリアしたブランドは、ラベルに関する予期せぬ問題が少ない傾向にあります。

警告書は、査察によって製造上の違反が見つかった後、またはFDAが違法な強調表示や隠れた成分を発見した後に発行されます。数年前に1通届き、企業が回答して解決したものは、警告書が繰り返されるパターンとは話が異なります。また、NIHは無料のDietary Supplement Label Databaseを管理しており、これには数万点の製品のラベル画像やテキストが収められており、ブランド間で配合を比較することができます（Betz et al., 2018, J Nutr）。

これらのいずれも、リスクの高いカテゴリーに対する注意の代わりにはなりません。サプリメントによる有害事象により、米国では毎年推定23,005人が救急外来を受診しており、成人では減量製品とエネルギー製品がその筆頭です（Geller et al., 2015, N Engl J Med）。製品がこれらのカテゴリーのいずれかに該当する場合は、特に処方薬を服用しているなら、薬剤師にラベルを一緒に見てもらいましょう。

ほぼ無視してよいボトルの前面のフレーズ

「天然（natural）」「クリーン（clean）」「臨床研究済み（clinically studied）」「医師処方（doctor formulated）」「プレミアム（premium）」「最大強度（maximum strength）」といった言葉には、サプリメントにおける明確な規制上の定義がありません。それらは用量、形態、純度を教えてくれるものではありません。それらをブランディングとして扱い、代わりに背面のパネルで事実を確認してください。

「臨床研究済み」は具体的に聞こえるため、このグループの中で最も誤解を招きやすい表現です。ある成分がどこかの試験で、異なる用量、異なる形態、あるいは異なる対象集団で試験されたことを意味している可能性があります。ラベルやウェブサイトに研究名が記載されており、製品がその用量や形態と一致していない限り、そのフレーズはこのボトルについて何も教えてくれません。「医師処方」も同様の問題を抱えています。専門家の実際の関与は、氏名、資格、参考文献リストによって簡単に示すことができますが、前面のフレーズでは示せません。

「天然」は、隠れた薬物と結びつくことが最も多いカテゴリーにおいて、特に疑いの目を持つ必要があります。未申告のシルデナフィル、シブトラミン、ステロイドに関するFDAの調査結果は、性的パフォーマンス、減量、筋肉増強のために販売されている製品から圧倒的に多く検出されており、それらの多くはハーブ系として販売されていました（Tucker et al., 2018, JAMA Netw Open）。「天然」の成分配合から迅速で劇的な結果を約束する製品は、試験で不合格となる可能性が最も高い特徴を持っています。

前面パネルの主張の中には、規制されているために意味を持つものもあります。「USDA Organic」は原材料の認証を必要とします。食品またはサプリメントにおける「グルテンフリー」は、グルテンが20 ppm未満というFDAの制限をその製品が満たしていることを意味します。第三者機関の認証マークはオンラインで確認できます。これらは注目に値しますが、それ以外は単なる飾りにすぎません。

特定のカテゴリーにおけるラベルの読み方

基本的なチェック事項はあらゆるサプリメントに当てはまりますが、それぞれのカテゴリーには他よりも重要な1〜2行が存在します。フィッシュオイルの場合は1食分あたりのEPAとDHAの合計であり、プロバイオティクスの場合は菌株名と使用期限時の菌数であり、植物性成分の場合は植物の部位と標準化です。

マルチビタミン。ビタミンA、葉酸、B12の形態を探し、鉄が含まれているかどうかを確認してください。鉄は月経のある女性には有用ですが、ほとんどの男性や閉経後の女性には不要です。ビタミンDとカルシウムの量は、食事や他の製品からすでに摂取している量と比較してください。マルチビタミンは気づかないうちに二重に摂取してしまう最も起こりやすい原因だからです。

魚油および微細藻類油。前面には「フィッシュオイル 1,000 mg」と書かれていることが多いですが、パネルにはそれに含まれるEPAとDHAの量が示されており、これこそが研究と一致する数値です。1,000 mgの油に300 mgのEPAとDHAが含まれる製品と、700 mg含まれる製品では、まったく異なる買い物になります。形態（トリグリセリド型またはエチルエステル型）を確認し、酸化や純度の試験が行われているかを探してください。

プロバイオティクス。効果は菌株特異的であるため、優れたラベルにはLactobacillus rhamnosus GGのように、種の後ろにある文字や数字に至るまで各菌株が明記されています。コロニー形成単位（CFU）数は使用期限まで保証されている必要があります。ここでは保管方法の指示が他のどのカテゴリーよりも重要になります。

ハーブおよびキノコ。植物またはキノコの部位（根、葉、子実体、菌糸体）、生の粉末か抽出物か、抽出比率または標準化、および指標成分を確認してください。キノコの場合、総重量よりも明記されたベータグルカンの割合の方が有用です。当サイトのキノココーヒーガイドでは、これらの詳細によって1杯あたりに摂取できるものがどのように変わるかを示しています。

プロテイン、クレアチン、プレワークアウト。スプーンのサイズが1食分のサイズとなるため、目的の用量に達するために何杯必要かを確認してください。プレワークアウトはすべての中で最も綿密に読む必要があります。すべての原料からの総カフェイン量と、特定できない興奮剤の有無です。検査対象となるスポーツで競技する場合は、スポーツ認証マークを探してください。

薬剤師にラベルを見せるべきとき

処方薬を服用している場合、妊娠中または授乳中の場合、手術を控えている場合、あるいは減量、エネルギー、性的パフォーマンス関連の製品を購入する場合は、新しいものを始める前にボトルまたはサプリメントファクツ（栄養成分表示）パネルの写真を持参して薬剤師に相談してください。薬剤師は通常、無料で迅速に相互作用を確認してくれます。

何度も繰り返し現れる組み合わせがあります。セントジョーンズワートは、一部の経口避妊薬、抗うつ薬、抗凝固薬を含む多くの医薬品の効果を低下させます。ビタミンKおよびそれを含むサプリメントはワルファリンに拮抗する可能性があります。カルシウム、鉄、マグネシウムは、同時に摂取すると甲状腺薬や特定の抗生物質の吸収を妨げる可能性があります。高用量のフィッシュオイルや一部のハーブ製品は、抗凝固剤の作用を増強することがあります。毛髪や爪の製品によく見られる高用量のビオチンは一部の臨床検査を歪める可能性があるため、採血前に検査機関に伝えてください。

ラベルを正しく読むことで、これらの対話をより迅速に行うことができます。正確な成分、形態、量を提示できれば、薬剤師は一般的な警告ではなく具体的な回答を提供できます。これは、独自ブレンド（proprietary blends）よりも完全に開示された製品を選ぶべきもう1つの理由です。

摂取方法、警告、そして「推奨される使用法」の真の意味

「Suggested Use（推奨される使用法）」の行は製造元による用量の指示であり、医師の処方箋ではありません。パネルに記載された量を得るために何単位が必要か、そして場合によってはいつ摂取すべきかが示されています。警告セクションには、その製品を使用すべきではない対象者が記載されていますが、警告の記載がないからといって製品があなたにとって安全であると証明されるわけではありません。

摂取方法と1食分のサイズを照らし合わせて読んでください。パネルに1カプセルの1食分が記載されており、摂取方法に「1日1〜3カプセルを摂取してください」とある場合、あなたの摂取量はパネルに表示されている量の3倍になる可能性があります。その幅はハーブやキノコの製品でよく見られ、カフェイン、ビタミンA、鉄、その他「多ければ多いほど良いわけではない」成分を含むものにおいて最も重要になります。

義務付けられている警告が少ないため、警告の内容は多種多様です。鉄を含むサプリメントには、小児の誤飲による過剰摂取に関する特定の警告を表示しなければならず、これは必須とされる数少ない警告の1つです。それ以外については、企業が何を記載するかを決定します。配慮の行き届いたラベルには、妊娠、授乳、医薬品の使用、および控えている手術について言及されています。刺激物や血液をサラサラにするハーブを含む製品に警告が一切ないラベルは、その製品を誰が購入するかについて企業が真剣に考えていないサインです。

「食事と一緒に摂取してください」といったタイミングの指示には、通常理由があります。脂溶性ビタミンやフィッシュオイルは食事と一緒に摂取した方が吸収が良く、鉄は空腹時に最もよく吸収されますが、食事と一緒に摂る方が胃に優しいことが多く、一部のミネラルは単独で摂取すると胃のむかつきを引き起こします。ラベルに指示が何もない場合は、その成分の一般的な摂取方法について薬剤師が教えてくれます。

グミ、粉末、ドリンク：確認すべき追加の項目

グミ、チュアブル、粉末、液体製品では、サプリメント事実（Supplement Facts）パネルにカロリー、総炭水化物量、添加糖が記載されていることがよくあります。それらの行と「その他の成分（Other Ingredients）」にある甘味料を確認してください。特にグミは形状として保持できる量が少ないため、有効成分の用量が少なくなる傾向があります。

典型的なグミには、1回分あたり数グラムの砂糖または糖アルコールが含まれています。1日に2個または4個のグミを摂取すると積み重なり、ソルビトールやマルチトールなどの糖アルコールは、人によって膨満感や軟便を引き起こす可能性があります。また、水分を含んだ温かいグミの基剤中ではビタミンが分解する恐れがあるため、グミは賞味期限の間に表示量から乖離しやすいことでも知られており、この剤形では第三者機関の認証マークが特に役立ちます。

粉末製品には、付属スプーンの正確さという別の問題が生じます。パネルに記載された量は、規定の重量のすりきり1杯を想定しています。粉末が沈殿したり固まったりしている場合、山盛り1杯ははるかに多くなる可能性があります。クレアチンやマグネシウムなどの高用量成分については、安価なキッチンスケールを使用することで推測に頼る必要がなくなります。ドリンクやショットには複数の供給源からのカフェインが含まれていることが多いため、表面の数値が合計であると想定する前に、カフェインを含むすべての成分を合算してください。

NIHのラベルデータベースを使用した製品の比較

NIH Dietary Supplement Label Databaseは、サプリメントのラベルの全文および画像を保管している無料の公開サイトです。何も購入することなく、成分やブランドで検索したり、製品間で用量を比較したり、フォーミュラが時間とともにどのように変更されたかを確認したりできます。

これは、単一のカテゴリーにおいて多くの製品を比較する際に特に役立ちます。「グリシン酸マグネシウム（magnesium glycinate）」などの成分を検索すると、数十のラベルを閲覧して、1回分の用量、1回分の摂取量、その他の成分を確認できます。また、ラベルの古いバージョンを確認して、製品の処方がひそかに変更されたかどうかを調べることもできます。このデータベースは実験室検査で判明したことではなく、ラベルに記載されている内容を反映しているため、第三者機関の検査結果と組み合わせて利用するのに適しています（Betz et al., 2018, J Nutr）。

よくある質問

サプリメント事実（Supplement Facts）と栄養事実（Nutrition Facts）の違いは何ですか？

Supplement Factsはダイエタリーサプリメントとして販売される製品に表示され、Nutrition Factsは従来の食品に表示されます。サプリメントのパネルには、植物性成分の供給源または植物の部位を記載する必要があり、1日摂取目安量（Daily Value）が設定されていない成分の記載も認められています。プロテインバーや一部の粉末などの製品はいずれの方法でも販売できるため、パネルを見ればその企業がどちらの規則セットを選択したかがわかります。

サプリメントにおける「医薬品グレード（pharmaceutical grade）」には何か意味がありますか？

サプリメントのラベルにおける「医薬品グレード」に対するFDAの定義は存在せず、その主張を検査する機関もありません。これは原材料がUSPモノグラフ基準を満たしていることを意味する場合がありますが、それを信頼できるのは独立したプログラムによって製品が検証されている場合のみです。

一部の量がmcgで表示され、他の量がmgで表示されているのはなぜですか？

ビタミンB12、ビタミンD、セレン、ビタミンKなど、ごく微量で必要な栄養素はマイクログラムで記載されます。1ミリグラムは1,000マイクログラムに相当します。ビタミンDはmcgとIUの両方で示されることが多く、25 mcgは1,000 IUに相当します。

Amazonのサプリメントラベルは信頼できますか？

Amazonはこのカテゴリーの販売業者に書類の提出を義務付けていますが、30製品中13製品しかラベルと一致しなかったことを明らかにした2022年の研究では、すべてのサンプルをAmazonから購入していました（Crawford et al., 2022, JAMA Netw Open）。完全な用量の開示、検証可能な認証マークまたは証明書、実際の実在する製造業者住所など、他の場所で使用するのと同じ確認を行ってください。

「標準化抽出物（standardized extract）」とはどういう意味ですか？

これは、「ウィザノリド5%に標準化されたアシュワガンダ根抽出物」のように、マーカー化合物を一定の割合で含むように抽出物が加工および検査されていることを意味します。生のハーブはバッチごとに異なるため、標準化によって製品を臨床試験と比較できるようになります。ashwagandha capsulesをお探しの場合は、割合と使用されている植物の部位の両方を確認してください。

参考文献

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